剑河县哪家酸汤鱼店好吃,味道正宗

1. 剑河县哪家酸汤鱼店好吃,味道正宗

　　剑河县高速公路出口第一家【彬彬天然鱼庒】
　　这是一家正宗的苗岭酸汤鱼，有着古老一辈流传下来的酸汤酿制方法，而且味道比此处几家的味道也更好，我是深有体会啊，基本上每个节假日都会到那去吃，刚开始的时候不知道哪家好吃，从那些鱼店一家家的都去过一遍，发现还是这家的口感好，而且老板也很热情的，而且很实在，很好说话的。
　　记得最近有一次去是这个暑假，刚一下车的时候就看见老板店里的人都在忙活着选辣椒，门口的地上都铺满了辣椒，一大伙人都围在那，看着这股热情劲，我纳闷的问了一句，你们这个为什么不用机器直接弄呢，老板娘说了一句：机器弄的没有自己动手做的口感好，还需要用淘米水每天换泡，然后给我简单的概括了一番。
　　每次走的时候老板都会很热情的赠我一些酸汤辣椒的，真是非常的美味，所以我都是一直在这家吃着的，我敢保证这家味道一定比其他家的好。
　　不信？同志们，赶上节假日的时候自己去体验一番吧。


　　

2. 剑河酸汤鱼哪家好吃

迎宾大道凯峰那里有一家剑河鱼庄不错，味道像小时候的的味道，我吃鱼去那里比较多，之前一直在那个老渡口吃了近一年，从来没有发现隔壁有个剑河酸汤鱼，还是朋友说的我才知道，门面太小以为没什么人，其实都坐楼上，就一句话，味道不错，环境就一般。个人意见！下司狗肉不错，酸汤鱼一般.

3. 凯里哪家酸汤鱼最好吃最实惠？？

满姨妈酸汤鱼火锅店，口感好，鱼肉细嫩，自制的纯米酸汤，价格实惠。环城西路，电厂新村斜对面（原六六田鱼火锅店）我光临过几次现在还回味无穷。如果到凯里的话就到满姨妈酸汤鱼火锅店。

4. 凯里酸汤鱼哪几家好吃

永丰东路的  【吴二妹酸汤鱼]     还有罗汉山的那家『莎藓牛老壳』很好吃，味道很好，老板也很热情。
酸汤鱼（Fish in sour soup）是贵州菜（黔菜系）中非常著名的火锅菜品。酸汤鱼的主要食材为鲤鱼、酸菜，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。

5. 剑河苗岭酸汤鱼怎么样

在这家吃酸汤鱼真的非常不错，在黔东南吃了那么多种最好吃是这了，特别是水底洋这种鱼配合起来相当好，鱼的甜味和酸汤中和相当赞，鱼肉骨不多，很鲜味，滚起来也不会烂

6. 贵州剑河的酸汤鱼到底有什么特色?

这么说吧 正宗的剑河酸汤鱼最大的特色和最独特的风味是那里的酸汤是用苗族方式酿造的 也就是将初期米汤水（柴火煮饭时水开1分钟后的水）放进坛子中发酵形成的 而后在加上番茄使其色泽变红 俗称红酸汤 可视情况加入少量醋 不过我不知道现在餐馆还有多少是正宗的哦

7. 剑河白水酸汤鱼怎样做法

主料
黑鱼
800g
西红柿酸汤
300g
辅料
油
适量
盐
适量
泡椒
适量
野山椒
适量
泡姜
适量
大蒜
适量
胡椒粉
适量
 
步骤

1.黑鱼一条杀好洗净，切成小块，放料酒，姜丝，盐，白醋腌制10分钟备用，西红柿酸汤一碗备用，把泡椒，野山椒切小段备用。

2.起锅放适量油放入，姜蒜，野山椒，泡椒翻炒出香辣味

3.倒入西红柿酸汤，加适量盐

4.翻炒均匀小火煮3分钟，这时酸味很浓

5.在加入适量的水，水能没过鱼块就好

6.酸汤没开之前放入腌制好的鱼块

7.把鱼块煮熟即可关火，最后放入葱花，胡椒粉调味就可以出锅了。
小贴士
1如果刀工很好可以把鱼切成片。 2野山椒的量不宜过多，主要是用来提味的

8. 贵阳哪家凯里酸汤鱼好吃？

省府路，不是门口人山人海那家，沿到对面走上去，叫快活林好象，反正有个林字吧，想吃酸汤鱼就会去她家，居然忘记叫啥了