米糠是什么

1. 米糠是什么

米糠主要是稻谷类农作物在加工过程中形成的由谷物外皮、外胚乳、糊粉层和胚等组成的混合物。米糠在加工过程中还会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物，常用作动物饲料，是稻谷加工的主要副产品。

2. 米糠的介绍

稻谷是我国第1大粮食品种．目前年产2.06亿t左右。占全国粮食总产量的42%。世界上稻谷产量占粮食总产量的37%。稻谷在加工成精米的过程中要去掉外壳和占总重10%左右的果皮、种皮、外胚乳、糊糊层和胚，传统的米糠也就是现行国家标准米糠主要是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的，因此在加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物，所以只能用于饲料，是稻谷加工的主要副产品。国内外的研究结果和资料表明，米糠中富含各种营养素和生理活性物质。现在美国等发达国家已经有食用米糠问世，我国也有类似产品被发明，即应用现代食品加工精准碾制技术将米糠中的不益食物质（稻壳、果皮、种皮、灰尘、微生物等）与益食营养物质（胚、糊粉层等外层胚乳）在洁净的生产车间里进行精准碾磨分离，此分离技术可将米糠分级为饲料级米糠和食品级米糠两部分，其中食品级米糠约占米糠总重量的80%，营养的90%以上。因为食品级米糠虽然只占稻谷重量的6%，且占稻谷营养的约60%，是大米碾白过程中的碾下物，所以其也被人们称为“米珍”或是“米粕”。

3. 请问米糠是什么？

米糠不可以直接食用，加工后可以食用，在大型的商城，超市都能买到。 
米糠大多是粮食的皮被打成碎片，果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的，因此在加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物，所以只能用于饲料，是稻谷加工的主要副产品。

扩展资料
米糠中富含各种营养素和生理活性物质。现在美国等发达国家已经有食用米糠问世，中国也有类似产品被发明，即应用现代食品加工精准碾制技术将米糠中的不益食物质（稻壳、果皮、种皮、灰尘、微生物等）与益食营养物质在洁净的生产车间里进行精准碾磨分离。
此分离技术可将米糠分级为饲料级米糠和食品级米糠两部分，其中食品级米糠约占米糠总重量的80%，营养的90%以上。因为食品级米糠虽然只占稻谷重量的6%，且占稻谷营养的约60%，是大米碾白过程中的碾下物，所以其也被人们称为“米珍”或是“米粕”。
营养作用

通便
Slavin和Lampe为了验证米糠和麦糠的通便效果，对食用常规饮食的健康男性进行食用米糠试验，结果发现米糠是使大便量增加的有效纤维。其原因可能是米糠中的碳水化合物在肠道中不与消化酶作用，因而起到与添加麦麸相同的通便效果。

降低胆固醇
研究发现米糠中含有许多与降低胆固醇有关的化合物，但是现有的资料尚不能阐明其中每种化合物降低胆固醇的能力，米糠油中的主要成分，如单不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸及少量非皂化组成成分的共同作用使米糠油产生降低胆固醇作用。
Kahlon及Newman等人通过对大鼠和鸡进行研究后发现，在降低血脂方面，脱脂米糠不如全脂米糠的效果好。要确定米糠中降低胆固醇的组分，尚需对血脂随着全脂及脱脂米糠的变化进行进一步研究。

减少尿结石
尿结石的形成与泌尿系统中钙的排泄有关，研究者对每天摄入1 800rag富含钙食品的妇女进行研究，在其食品中添加米糠、豆糠和麦糠均能减少肾脏内钙的排泄，并使肾脏内草酸的排泄增加，但米糠效果最明显。
参考资料百度百科-米糠

4. 米糠是什么东西(米糠哪里有卖)

1、米糠是什么东西。
 
 2、米糠是什么东西图片。
 
 3、米糠哪里有卖。
 
 4、小米糠。
 
 
 
 1.米糠主要是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的，因此在加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物。
 
 2.所以只能用于饲料，是稻谷加工的主要副产品。
 
 3.由于加工米糠的原料和所采用的加工技术不同．米糠的组成成分并不完全一样。
 
 4.一般来说，米糠中平均含蛋白质15%，脂肪16%-22%，糖3%-8%，水分10%，热量大约为121KJ/g。

5. 米糠80斤一袋50元问米糠多少钱一斤？

根据题意立式：
50÷80=0.625
米糠80斤一袋50元米糠0.625元钱一斤。

6. 米糠到底是什么

1、米糠油营养成分较为高，对心脑血管病症能够恰当改进，能够降低血脂，米糠油吃起_对身体皮肤比较好，推动血液循环系统，内分泌失衡的人可以用米糠油调养身体的内分泌，很多人用米糠油这类植物油，吃起_比较健康，安心。2、米糠油中带有丰富多彩的谷维素片，谷维素片是由十几种甾醇类阿魏酸酯构成的一族化合物，能够阻拦自身生成胆固醇、减少血细胞胆固醇的浓度值，推动血液循环系统，具备调整内分泌和植物性神经等作用，可推动身体和小动物的成长发育。谷维素片能推动皮肤毛细血管循环系统，维护皮肤，还对脑震荡等病有功效。米糠油中还带有谷糠和胎芽中很多的脂溶性维他命、谷甾醇以及他植物甾醇等营养元素。另外，维生素E和谷维素片都具备抗氧化性功效，使米糠油的空气氧化可靠性比较好，非常容易存储。3、米糠到底是什么：其实米糠就是糠，不是什么特殊的东西，是稻谷脱壳后精碾稻米时产生的副产品。现在人们为什么开始谈论米糠，那是因为很多人都开始听说米糠的营养价值高于大米，对它产生了好奇。的确，米糠的的价值非常大，米糠蛋白质含量高，为14%，比大米(粗蛋白为9.2%)高得多；不饱和脂肪酸，维生素B族及VE含量等等更是远远高于人们食用的大米。

7. 米糠的简介

【性味】苦甘、平、无毒。【归经】入脾、胃。【功效】健脾胃，消肿利尿。【主治】脚气、浮肿，泄泻。