清汤海鲜锅作为一道很有水平的美食，怎样就可以做出和店里一样的口感？

1. 清汤海鲜锅作为一道很有水平的美食，怎样就可以做出和店里一样的口感？

清汤海鲜锅是可以在家里自己做的，具体做法今天跟各位分享一下：
1.提前准备猪骨头，随后清理整洁。
2.锅内添加凉水，随后将猪骨头焯一下水，除掉残渣。
3.提前准备一个石锅，添加猪骨头，随后添加川芎.枸杞子.黄芪党参等食物。
4.随后添加食用盐.食用醋.油耗.鸡精.香料等各种各样调味料，开展拌和。

5.最终烧煮1-2个钟头就可。
6.随后将汤盛出去，随后放到提前准备做火锅的锅内做为火锅底料。
7.提前准备大龙虾.鱼滑.虾虎.大鱿鱼等海鲜，随后清理整洁后，就可以将海鲜放到火锅内，开展煮开，煮开后就可以吃完。
可是为了能让清汤海鲜锅更为美味可口，更为美味，应当特别注意下列几条常见问题：
1.龙骨汤要提早熬料。
2.吃火锅的情况下，最好是配搭蔬菜水果一起服用，要不然就会觉得到较为简单，并且针对饮食搭配而言，也无法带来好的功效。

3.吃火锅的次序，应当先吃海鲜类的，随后吃一些蔬菜的，随后可以吃一点肉类食品的。
4.吃海鲜火锅的情况下，在调料沾料层面，应当少放，或是不是应用，要不然就会掩盖住海鲜原来的鲜香了。
5.吃海鲜火锅的情况下，应当先海鲜煮熟了，才可以吃的，由于海鲜中包含许多的裂头蚴，如果不留意得话，就会造成拉肚子的状况，比较严重得话，还会继续造成食物中毒事件的状况。

6.吃海鲜火锅的情况下，应当将肉类食品煮熟了，才可以吃的，要不然会包含许多的病菌和微生物菌种。
7.吃火锅，防止容易上火，可以添加一点水豆腐，既可以补充维生素，又能减轻一下吃火锅产生的心烦，是一件十全十美的事儿。
8.针对不愿吃辛辣食物火锅店的人而言，吃海鲜火锅是比较好的。

2. 清汤海鲜锅作为一道很有水平的美食，你觉得怎样做才可以做出原有的味道？

清汤海鲜锅是可以在家自己做的，具体方法今天跟大家分享一下：
1、准备猪骨，然后清洗干净。

2、锅内加入冷水，然后将猪骨焯一下水，去掉杂质。
3、准备一个砂锅，加入猪骨，然后加入当归、枸杞、党参等食材。
4、然后加入食盐、食醋、耗油、味精、香精等各种调味品，进行搅拌。
5、最后炖煮1-2个小时就可。
6、然后将汤盛出来，然后放在准备做火锅的锅内作为底料。
7、准备大虾、虾滑、虾虎、鱿鱼等海鲜，然后清洗干净后，就可以将海鲜放在汤锅内，进行煮熟，煮熟后就可以吃了。

但是为了让清汤海鲜锅更加美味，更加好吃，应该注意以下几个注意事项：
1、猪骨汤要提前熬制。
2、吃火锅的时候，最好搭配蔬菜一起食用，不然就会感觉到比较单调，而且对于营养搭配来说，也不能起到好的作用。

3、吃火锅的顺序，应该先吃海鲜类的，然后吃一些蔬菜类的，然后可以吃一点肉类的。
4、吃海鲜火锅的时候，在调味蘸料方面，应该少放，或者是不使用，不然就会掩盖住海鲜原有的鲜味了。
5、吃海鲜火锅的时候，应该先海鲜煮熟了，才能吃的，因为海鲜中含有很多的寄生虫，如果不注意的话，就会引起腹泻的现象，严重的话，还会引起食物中毒的现象。
6、吃海鲜火锅的时候，应该将肉类煮熟了，才能吃的，不然会含有很多的细菌和微生物。
7、吃火锅，避免上火，可以加入一点豆腐，既可以补充营养，又能缓解一下吃火锅带来的烦躁，是一件两全其美的事情。
8、对于不想吃辛辣火锅的人来说，吃海鲜火锅是比较好的。

3. 清汤海鲜锅这种食物是怎么做的？

在生活中大家经常可以吃到各种各样的美食，特别对于一些沿海城市的人来说，经常在家中会做一些海鲜锅。那么吃海鲜锅对人体其实是有非非常多的好处的，因为海鲜里面有非常丰富的营养，如果能够正确的制作的话，就既能够满足人们的口欲。而且也能够补充人体内的一些维生素，但是在做海鲜锅的时候方法也是有很多的，那么在家中应该如何制作呢？

购买海鲜锅火锅底料首先就是比较简单的一种方法，也就是去超市或者是菜市场购买一些海鲜锅的火锅底料。那么将这个海鲜锅底料拿回家放入锅中加水烧开以后就行了，并且再烧开以后也可以去菜市场购买一些自己非常喜欢吃的食材。那么在家中再调上一些自己喜欢的海鲜酱，那么蘸着酱吃就好了。

购买一些鲫鱼自己熬制其次就是第二种做法，也就是说需要大家去菜市场上去买一些鲫鱼，或者是一些小鱼用油炸过以后。然后将这个鱼肉炒烂，炒烂以后，再将鱼里面的一些残渣或者是一些鱼骨头挑干净以后将汤留下来，最后再放入一些葱姜蒜或者是一些香料。炒香以后再加入一些鱼汤，那么等鱼汤烧开以后，再加入自己已经准备好的食材下锅，等烫熟了就可以吃。但是像这样一种方法所需要的时间是比较长的，毕竟食材都是需要自己动手去处理，但是吃起来也更加卫生以及放心。

买一些大鱼头熬制最后就是也可以去菜市场去买那种特别大的鱼头，然后将这个鱼头切开以后，拿上料酒以及加入调料腌制一段时间以后，再用凉水下锅。煮开以后，除去上面的浮沫，再加入一些料酒以及葱姜蒜烧20分钟以后，一直到鱼头出现奶白色。接着再将鱼头的残渣捞出，加入一些香料或者是一些枸杞西红柿以及一些豆腐，那么像这样，也可以做清汤海鲜锅。

4. 清汤海鲜锅是怎么做的？

    清汤海鲜锅的制作非常的简单，首先准备一锅高汤，用骨头熬出来的高汤，然后准备一些海鲜，把你想要吃的海鲜全部洗干净，放在篮子里待煮，然后准备葱，姜，蒜，啤酒和蚝油这些就可以了。先把高汤倒进去，然后把海鲜一点点的放进去，根据你自己想要吃，还可以再加一些其他的菜，然后倒入啤酒，加入葱，姜，蒜这些佐料一起放进去，和高汤一起煮，煮开了就可以吃了。

    其实海鲜吃多了也不好会容易引起痛风，我们还是要适量的吃海鲜就可以了，而且清汤的海鲜煮的味道是比较原汁原味的，如果是加了那些辣椒在一起炒的话可能就会味非常重但是，失去了它原本的那个口感，所以如果你想要吃一些比较原汁原味的海鲜的话还是用清汤煮或者是用清蒸就这样就可以，做原汁原味的海鲜不会过多的影响它的一个口感，所以这样也是不错的，而且清汤海鲜锅的话是比较适合那种广东那边的口味，一般像湖南湖南地区就会吃香辣的口味比较多，吃清汤会觉得口味太淡了，所以清汤海鲜锅适合在广东地区吃。

    我比较喜欢吃清汤的海鲜锅，因为那种原汁原味的海鲜味道是其他的无法比较的，不会过多的去影响口味，我们也经常去外面餐馆吃，然后自己有空的话也会自己做来吃，按照我上面那个方法做出来的海鲜锅是非常不错，非常好吃的，你有时间的话可以尝试一下，但是建议还是可以多买一些自己喜欢的其他的菜，不要一锅全部煮海鲜，如果全部煮海鲜的话，可能会吃起来有点腻，加一些配菜一起煮的话会更好吃一些。

5. 清汤海鲜锅的做法难吗？在家该如何去做？

清汤海鲜锅的做法：准备要吃的海鲜，如：虾、蟹、鱿鱼、蛤蜊、鲍鱼等，也可以准备一些蘑菇、牛肉丸、蔬菜；爆香葱、姜、蒜、花椒、肉桂、八角叶和豆瓣酱。加水烧开。加入淡酱油，形成锅底。加入所有海鲜煮沸。一定要把黄瓜放在锅底，它真的很特别。

两个葱！火在燃烧！别那么快！在家呆一两个小时！把火扑灭！倒入热锅中，加入鸡精和盐！穿上红枣！黄瓜面包、葱、姜片、虫草花、西红柿和枸杞都可以！吃新鲜的！大约30分钟，然后你可以洗各种你喜欢的菜，比如金针菇、豆腐、蘑菇、蘑菇、绿色蔬菜、豆皮、海藻、真菌、肉丸、蟹排、羊肉、羊肉等。我最喜欢的酱汁是免费的玉米和胡椒。

热身汤的烈性酒可以作为许多人的家庭晚餐。在寒冷的冬天，它可以和热的苏帕排骨一起食用。它有大众口味，可以加热。高压煮熟的排骨柔软，但不会腐烂，然后根据家庭成员的个人喜好添加蔬菜。若你们需要油，在条件允许的情况下加入鸡油，若不需要，则加入煮熟的大餐。记住，煮熟的大餐需要处理。将浴盆放入锅中，加入生姜、葱、少许胡椒粉，油炸均匀，然后将油分离，去除浴盆本身的异味。自制火锅的方法是将材料放入锅中。锅里的水烧完后，用中火和小火煮三到五分钟。
香味散去后，开始清洗肉类和蔬菜。你可以把材料放在面板上，烧开水。同时，清洗蔬菜，切肉，准备浸泡材料。我们家的做法是非常简单和严厉的。清凉如汤。凉水锅里可以放一些猪肉丸和适量的姜片。水煮沸后，把鸡放在冷水锅里，在小火上研究二三十分钟。加入沙尔，喝完。建议你和家人一起喝一口汤。你可以用剩下的汤来做热锅。

6. 清汤海鲜锅这种美食的制作方法难不难？该怎么做才好？

清汤海鲜锅这种美食的制作方法难不难？该怎么做才好？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

吃海鲜锅对身体实际上是有非十分多的益处的，由于海产品里边有十分丰富的营养成分，假如可以准确的制作的话，就既可以达到大家的口欲。并且也可以填补人体内的一些维他命，可是在做海鲜锅的情况下方式也是有很多的，那麼在家里应当如何制作呢？

第一种是非常简单的一种方式，也就是去超市或是是农贸市场选购一些海鲜锅的火锅料。那麼将这一海鲜锅火锅底料拿回家了放进锅里加水烧开之后就可以了，而且再煮沸之后还可以去农贸市场选购一些自身特别喜欢吃的食物。那麼在家里再调上一些自身喜爱的蒜蓉辣酱，那麼蘸着酱吃就好了。

第二种做法，换句话说必须大伙儿去农贸市场上来买一些鲤鱼，或是是一些鱼儿用油腻过之后。随后将这一鱼类炒烂，炒烂之后，再将鱼里边的一些沉渣或是是一些鱼骨挑整洁之后将汤留下，最终再倒入一些葱蒜或是是一些香辛料。炒嫩之后再添加一些鱼头汤，那麼等鱼头汤煮沸之后，再添加自身早已准备好的食物入锅，等烫熟透就可以吃。可是像那样一种方式所必须的时间是较为长的，终究食物全是必须亲自动手去解决，可是吃下去也更为环境卫生及其安心。

还可以去农贸市场去买这种尤其大的剁椒鱼头，随后将这一剁椒鱼头割开之后，拿上米酒及其添加调味品腌制一段时间之后，再用冷水入锅。烧开之后，去除上边的白沫子，再添加一些米酒及其葱蒜烧20多分钟之后，一直到剁椒鱼头发生乳白色。然后再将鲫鱼的沉渣捞起来，添加一些香辛料或是是一些枸杞子番茄及其一些豆制品，那麼像那样，还可以做白汤海鲜锅。

7. 清汤海鲜锅的做法哪些？

清汤海鲜锅的做法也有很多种，但是需要的过程和步骤各有不同，有些很省事，用时也很短，但是自己参与的时间很少，过程也很少，所以说吃起来总感觉少了一种味道。还有其他的几种是需要自己亲身参与的，相对耗时较长，但是因为自己真正的参与其中了，所以说吃起来的话，会因为是自己的真真正正的劳动成果，是爱的分享，会格外的香。

第一种做法，相对来说比较简单，就是去超市买那种现成的海鲜锅的火锅底料就行了，买回来之后，锅中加水烧开，把买回来的海鲜火锅底料，倒入火锅中，烧开之后就可以放入食材，蘸着酱开吃了。第二种做法就是在市场上买一些鲫鱼或者是一些小鱼用油煎过之后，把鱼肉炒烂，炒烂之后，把鱼肉的残渣和鱼骨头鱼刺捞干净之后，把汤留下来，然后放入葱姜蒜和香料，炒香之后再加入鱼汤，然后烧开之后放入准备好的食材下锅涮了之后站着强就可以开始这种做法，相对来说耗时较长，但是食材是自己亲自做出来的，吃起来更加的放心和卫生，并且营养呢，也会更加的丰富，汤呢，也可以喝非常的鲜美。

另外一种就是去市场上买回来一种鱼头大的鱼头，把它切开之后，拿料酒腌制一段时间，然后凉水下锅焯下水去除浮沫之后再加入料酒，葱姜烧至二三十分钟，直到汤汁出现奶白色，然后把鱼头的残渣捞出，加入香料，放些红枣，枸杞和西红柿，再加入豆腐，然后煮开之后再下入自己想吃的食材，接着蘸料即可，这样做出来的火锅底料呢，汤汁也可以食用，并且含钙量非常的高，再加上有红枣和枸杞，这种温性食材的辅助在冬季吃起来的话，对于老年人和孩子都非常利于营养的吸收，增强免疫力。
结合以上三种方法，还有更多的清汤火锅底料可以制作，所以灵感都是在生活中逐渐摸索出来，发现到的想要更多的制作方法，就要自己亲手去摸索，亲手去实践，这样乐在其中亲自制作的一个过程和家人分享自己劳动成果才是真正美味的。

8. 清汤海鲜锅是如何诞生的？这种美食对吃法讲究吗？

引言：相信很多人都很喜欢吃海鲜吧，海鲜不但味道鲜美，而且营养价值丰富，在平时如果可以吃一顿海鲜锅，就可以补充身体所需的大量营养物质，对于人的生长和发育是非常有利的，很多人在吃海鲜的时候都会选择清汤海鲜锅这种方式，那这种美食的吃法有什么讲究呢？让我们一起来看看吧。

一、熬制清汤很多人都觉得清汤海鲜锅就是用清水煮海鲜，但其实并不是这样的，清汤海鲜锅的制作过程也是比较复杂的清汤海鲜锅，他们可能味道并不像其他海鲜锅那样浓郁，但是也具有自己独特的风味。清汤海鲜锅其中的清汤是最重要的部分，在制作清汤的时候可不能随便糊弄，而是应该选择新鲜的鱼肉，用鱼肉熬制出鱼汤，或是用新鲜的牛肉熬制出乳白色的牛肉汤。在清汤中下入各种自己想吃的海鲜，这样才可以吃到美味的清汤海鲜锅。
二、选择配菜
清汤海鲜锅除了各种海鲜，还应该选择一些自己比较喜欢吃的蔬菜，这样在吃海鲜锅的时候才可以荤素搭配补充各种营养物质，很多人比较喜欢吃小白菜或是青菜，这些新鲜的蔬菜都可以放入清汤海鲜锅中和海鲜一起熬煮，还可以加上一些豆制品，豆干或是豆腐皮，豆腐皮和清汤海鲜锅一起煮是非常美味的，如果喜欢吃海鲜的朋友就可以尝试一下。

三、海鲜选择想要吃清汤海鲜锅，就一定要在选择海鲜的时候仔细认真，因为如果选择到了不新鲜的海鲜，就很可能会造成腹泻或是其他身体疾病，所以在选择海鲜的时候，一定要去有品质保障的商场或是海鲜市场，这样才会保证自己和家人的身体健康。