蛋卷的做法

1. 蛋卷的做法

蛋卷应该怎么做？快来get吧~

2. 蛋卷如何做

老式蛋卷

就喜欢这种老式蛋卷，脆脆的，好吃😋
用料  
鸡蛋    1个    
绵白糖    40到50克    
低筋粉    100克    
牛奶    120克到130克    
玉米油    45到50克    
老式蛋卷的做法  
120克牛奶，50克玉米油，50克糖，放入主锅，速度3，10秒，中途加入一个鸡蛋，加入100克低粉，20秒，速度3，加入适量芝麻，5秒，速度3(也可以所有的材料全部加入主锅，芝麻除外，最后加入芝麻混合)

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用的这种老式的蛋卷机，电饭锅舀稀饭的勺子8分满放入机里，开始小火烤，翻面。(没来得及拍照)，用筷子卷起来，冷却，油可以换成黄油，椰子油，不要用菜油，花生油味道重的

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舀一勺

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烤到这个色，用筷子卷起来，中途打开观察没有影响

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左手配合筷子，像卷牛舌一样，超简单的

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香香的脆脆的，冷却立马密封保存，不然很容易变软

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真的很好吃，比外面的好吃多了，没得香精味，外面都是加香精兑的，有的连蛋都没得

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小贴士
给家人吃还是自己做放心些，吃得不甜的40克，我觉得50克正合适，130克牛奶相对来说更薄酥一些。注意不要烫到手，翻转的时候最好戴上手套🧤哟，杆子烫。所有材料芝麻除外，可以直接放进去混合30秒，最后放芝麻，混合3秒

3. 蛋卷怎么做？

蛋卷一直以来都是许多人钟爱的早餐，只需要一个平底锅，就能将这样的美味轻松制造出来。

4. 蛋卷怎么做的

蛋卷应该怎么做？快来get吧~

5. 蛋卷怎么做？

6. 蛋卷的做法

苹果蛋卷
主料：苹果1个、火腿50g、鸡蛋1g
调料：食盐适量、调和油适量、芝麻适量、面粉适量
做法：
1、先准备好材料：红富士、鸡蛋、鸡肉火腿、芝麻、面粉。
2、把鸡蛋打入碗里打散。
3、然后加点水和面粉，调好不干不稀的面糊。
4、随后将红富士和火腿切小丁，红富士留一半切薄片。
5、在锅里倒入切好的水果，炒出香味后捞出。
6、取一煎锅，倒入薄油，注意不要倒得太多，待面糊调好后，便挖一勺倒入不粘锅转动锅铺平。
7、抹上果酱，加入一些切好的水果，再铺上苹果片。
8、最后卷起来开吃即可。

葱香鸡蛋卷

原料：鸡蛋4个、香葱、盐1/4茶勺、胡椒粉1/4茶勺
做法：
1、鸡蛋打入碗中，调入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀；香葱切细末，倒入蛋液里，搅拌均匀。
2、平底锅抹一层薄油，倒入一层薄薄的香葱蛋液，开小火煎，待蛋饼底部煎熟，表面刚刚熟的时候，卷起来，靠旁边放。
3、接着再倒入一层薄薄的蛋液，同样煎至表面刚熟的时候继续卷起，移至旁边，再继续倒入一层蛋液，等刚熟的时候继续卷起，要是觉得大小满意即可。

7. 蛋卷的做法

           　　蛋卷的做法       　　蛋卷的的发明不是为了美味，而是为了填饱肚子，在旧时代，穷苦的人家为了填肚子，挖野菜、草根来吃的人到处都是，但这些东西非常难吃，为了填肚子，于是就想出了个好办法，就是将鸡蛋和野菜、草根和在一起煮，但鸡蛋不是常有，所以就将煮好的鸡蛋、野菜、草根烘干，卷成形，留着慢慢再吃，这就形成了蛋卷的始祖!
        　　食材： 
       　　鸡蛋4只(200g)、植物油 100g、细砂糖 80克、细盐1.5克、进口香草精几滴、低粉100g、三能蛋卷模具
        　　做法： 
       　　1. 糖、盐，香草精、油用打蛋器打散至糖盐融化。
         
       　　2. 加入鸡蛋继续搅打均匀，筛入低粉，然后过筛一遍会使蛋卷糊细腻均匀。
         
       　　3. 然后装入分液器，很好用推荐，如果用勺子，你会后悔，滴答的到处都是，中火预热三能蛋卷模具。
         
       　　4. 分液器捏一下，流出的量正好一个蛋卷，轻轻压个蛋卷模具，并适时翻转
         
       　　5. 用自带的蛋卷棒卷起，放置晾网上散热
         
       　　6. 成品很酥香哦!
         
   

8. 蛋卷如何做

材料
主料：鸡蛋3个、培根1片、黄瓜20g；辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、料酒适量、黄彩椒10g、红椒10g、胡萝卜20g、香菇20g
蛋卷
1
将培根、黄瓜、红黄甜椒、胡萝卜、香菇和洋葱切丁

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2
然后炒熟备用

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3
准备好3只蛋，西红柿去皮切成丁

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4
蛋打散，加入盐、料酒和鸡粉拌匀成蛋液后加加入西红柿丁拌匀

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5
不粘锅小火烧热，加适量的油，将蛋液倒入

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6
煎至快熟状时，放入炒熟的食材平均谱上

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7
小心地将蛋卷起

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8
卷成滚筒状后就可以起锅了

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9
稍微整形后，切段即可开吃了

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小贴士
可以按自己喜欢的时蔬烹饪这道蛋卷